用馒头能做什么好吃的?

丛怡鑫丛怡鑫最佳答案最佳答案

把馒头做成薯条,再配上一包酱料,吃起来香喷喷、酥脆脆的,非常过瘾! 很多人小时候应该都吃过妈妈做的馒头片吧,金黄酥脆的馒头片裹着浓浓的酱汁,一口咬下去就超级满足~ 今天给大家带来的就是一道美味的糖醋馒头片,学会这个做法,让你一次性吃个够! 准备食材:黄瓜1根、馒头2个、鸡蛋2个、香葱适量。

第一步:首先我们将黄瓜切成厚薄均匀的薄片,放置一旁备用。(这里我用的是嫩黄瓜,如果喜欢脆脆的口感,可以用老黄瓜哦)

第二步:接下来我们处理一下馒头,把两个馒头分别粘上鸡蛋液,下锅煎至两面金黄后盛出放凉。(如果担心鸡蛋液会流得到处都是的话,可以在碗内磕入鸡蛋,加入少许食盐打散,再把馒头放进去滚一圈即可)

第三步:调一个酸甜适口的酱汁很重要,锅中不放油,下入番茄酱、白醋、糖、盐小火煮开,然后淋入水淀粉勾芡。 第四步:最后我们把调好的酱汁浇在烤得酥脆的馒头片上面,撒上葱花就可以开吃啦~ 金黄的馒头片,光看着就让人食欲大增,配上酸甜的酱汁,一口咬下去,酥脆的外皮夹杂着酸甜的内心,让人吃到停不下来!

吴瀚辛吴瀚辛优质答主

糖酥馒头

材料

面粉、白糖、泡打粉、植物油

做法

1、将面粉、白糖、泡打粉混和均匀

2、倒入适量的植物油

3、拌匀成疙瘩状

4、再倒入凉开水拌匀,成为散落的面疙瘩

5、将面疙瘩放入笼屉

6、大火蒸15分钟即可。取出稍凉后即可散开

7、做好后可以放入袋子保存,随吃随取

8、吃时直接放到平底锅里,用中小火煎至两面金黄,中间变酥,即可取出装盘。

小诀窍

白糖的量按自己的口味来放,如果喜欢甜一点的可以倒1:1甚至多一点

凉开水的量以能够使面粉拌匀成为散落的面疙瘩为宜

一定要用大火蒸,时间在15分钟左右,以馒头熟透为准

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