食材准备 主料：鸡蛋3个 辅料：料酒适量、葱花适量、食盐适量 步骤一：锅中烧开水，把蛋液放入锅中，加少许盐，用筷子轻轻搅动，使蛋花均匀分布。
步骤二：待蛋花成型、尚未完全熟透时，关火，盖上锅盖焖5分钟。 步骤三：打开盖子，撒入葱花和香菜末搅拌均匀即可。 这样一道美味又简单的蛋汤就完成了！是不是很简单呢？快来试一试吧~ 小贴士 1.加入的调味品应该少而精，不要过多的破坏蛋中的营养成分；
2.加入的汤汁或水应少量多次地加入，以免锅底温度过高，造成糊底；
3.为了增加色香味，还可以适当加入胡椒粉或者香油等调味品。
仲孙子子优质答主先准备一个碗和一双筷子 然后，在碗里打两个土鸡蛋、两勺糖、三勺面粉、一勺牛奶搅好之后上锅蒸十五分钟就ok啦！ 大人在旁边看着的时候不要玩手机！（我就是因为这样被我妈骂的） 最后，等它凉下来就可以开动了！ 我觉得这算是我做的最简单的甜点之一了………因为之前用烤箱做过戚风蛋糕啊什么的，所以我觉得这个应该是最简单的了吧…………虽然味道一般般吧，但孩子还是蛮喜欢的
最后说一句，这是蛋香浓郁，入口即化的小甜品哦～而且做法超级简单！适合懒人党！ 小时候家里穷，爸妈挣钱不易，所以我们家很少买零食，但是我妈会偶尔做给我吃
现在长大了，自己做点心吃了，所以自己在家也可以做出小时候的味道了！ 这可是比买的还要好吃的呢！！！
