泡面怎么弄好吃?
作为一个连续四年买方便面都会被骂的倒霉蛋,我算是很有资格来回答这个问题的了!(▼皿▼#) 首先说明白,我喜欢吃方便面是因为它方便!不用烧水、炒菜那么麻烦就能吃到一碗香喷喷的泡面,想想都开心得不得了~所以我不喜欢吃的方便面类型只有两种:那种在煮的过程中还需要添水的泡面(如韩国方便面)和非油炸型的泡面(如日本拉面)。其他的泡面,无论是什么口味的,我都挺喜欢的。
因为家里经常有人不吃饭,所以我每年买的方便面够一家人吃一年了。但是尽管这样,每次买回来都会有人来骂一句:“这么懒,连饭都不做”或者“天天吃这些没营养的东西”。。。。。
我每次都笑而不语。 不过也不得不说,泡面的做法确实挺简单的,只要掌握好方法和步骤,再普通的泡面也能好吃到让你惊呼“居然还可以这样操作?!” 就拿我最最喜欢吃的汤达人来说吧,之前一直觉得它味道很一般,直到看了某美食节目后,我才惊觉自己以前真的太小看这款泡面了!!
先来个对比图好了,我是在超市买的袋装汤达人,价格好像是3块多一包吧。
1. 烧水,开水烫面,大概5分钟左右;
2. 加入调料包,搅拌均匀;
3. 盖上盖子闷5分钟; 小贴士: 1. 调料包里有咸菜等佐料,所以最后一步可以不用放盐了哦~ 2. 如果觉得太寡淡,可以在第二步时加入鸡蛋一块打散拌进去,更加鲜美哦~
是不是很简单?我自己做过几次,发现其实最关键的地方就是调料包里的辣油和辣椒酱,一定要多加一点,否则会遗憾终身的哟~
再来推荐一个我自己的秘制酱料配方,保证你做出来的泡面比饭店还好吃!用此法做出的泡面,我能连吃三碗都不嫌腻!
接下来就简单了,按照上述方法把面煮熟,舀两勺剁辣椒,两勺花生酱,一勺豆瓣酱,加少许胡椒粉拌匀,撒一把葱花,一碗美味又营养的泡面就做好了。(▼皿▼#) 你也可以加入些青菜啊、鸡蛋啊进去,更丰富均衡营养了~