深海龙虾怎么做好吃?

羿露舒羿露舒最佳答案最佳答案

“海鲜之王”大海虾 食材准备: 大海虾 三只、鸡蛋 一个、香葱 一颗、生姜 一块,胡椒粉、料酒、盐适量。 烹饪方法: 1.将三只大虾清洗干净后去头、去皮,从背部用刀划开,去除沙线,用清水冲洗干净。

2.在虾仁中加入适量葱白、生姜、胡椒粉、料酒和盐,抓匀后腌制一会。 3.打一颗鸡蛋,加入一汤匙牛奶,适量盐和淀粉拌匀成糊状(这样炒出来的虾仁会特别嫩)

4.锅中热油,五成热时,把虾仁裹上蛋糊下锅炸熟至金黄酥脆,捞出沥油。 5.撒上葱花点缀即可装盘。 外酥里嫩的大虾,咬一口下去,咸香软糯,好吃到吮手指!

小贴士: 因为虾本身味道就很鲜美,所以没有额外放味精或者鸡精啦~ 小孩子特别爱吃,连汤汁都不放过呢~

苗恩茨苗恩茨优质答主

首先声明,本人在湛江地区做海鲜生意的,所以只对这里有所了解哈~ 题主问的是“怎么做”而不是“怎么吃”“什么做法好”之类的问题吧…… 所以按照答主个人而言的话,我会选择先清蒸再蘸酱油(或者醋、蒜头油)食用,因为这样做是最能保留原味的——其实无论是海虾还是淡水虾都最适合这样弄了! 因为我自己本身就是很喜欢吃鲜甜的,所以我就不多说了哈… 我自己比较喜欢的做法还有炸着吃啊,比如椒盐小龙虾什么的啦~( ̄▽ ̄)~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!