胡包面怎么做好吃?
胡包面的做法步骤如下: 第一步:准备材料。 面粉、水、鸡蛋、食盐混合在一起,搅拌成絮状后开始揉搓,直至形成光滑的面团。 第二步:制作馅料。 猪肉馅中加入葱姜末、生抽、老抽、五香粉、盐、香油搅拌均匀后腌制片刻。 第三步:擀皮 将面团放在案板上搓成长条,然后分成均匀的小剂子。取一个小剂子,按扁,用擀面杖擀成薄片。
第四步:包 把适量的肉馅放在擀好的薄饼上,上面盖一块湿布,防止漏馅。然后用筷子在边缘位置夹出花边来。 第五步:蒸熟 蒸锅中放入足量的冷水,然后把生胚放到蒸屉上隔水蒸10分钟左右,等其完全熟透后即可取出装碗食用了。 这样一道香甜可口的胡包子就做好了,喜欢吃辣的可以加点辣椒油,拌着吃味道更美!