小米菜粥怎么做好吃？
2023年1月8日更新 最近很火的小米蔬菜粥，我做了改进！更好喝哦！ 食材准备： 大米（淘洗后）、小米（淘洗后）、胡萝卜半根、香菇三朵、香葱适量 第一步：
首先我们要把需要的食材准备好。小米和大米按照7：1的比例混合，倒入清水，浸泡30分钟。香菇切片，胡萝卜去皮切丁，香葱切碎； 第二步： 烧水，水开后倒入大米/小米糊，再次沸腾后加入胡萝卜和香菇，搅拌均匀后，继续熬煮25分钟左右； *这时候可以开始准备调味汁了，生抽+老抽+芝麻油+糖+胡椒粉调成酱汁备用； 第三步： 在锅中放入葱花，一勺豆瓣酱，均匀搅拌，倒入调好的酱汁，小火煮5分钟后关火让酱香味慢慢渗入粥底；
第四步： 最后趁热撒入黑芝麻，搅匀后即可食用啦~~ 这道粥口感顺滑，香味扑鼻，营养也很丰富呢~喜欢的可以试试！