荷叶怎么吃好吃？
荷莲一身都是宝，除了我们可以直接吃到鲜美的荷叶茶、荷叶粥之外，用荷叶来做馅儿也是不错的选择。 比如荷叶粉蒸肉，把五花肉和荷叶放在一起蒸煮，清香扑鼻而来；广东的荷叶糯米鸡，把糯米、五花肉、虾仁等用料拌匀，然后放到荷叶里包紧蒸熟，软糯可口又有嚼劲；云南的荷叶蒸排骨，把排骨和荷叶放在一起，添加各种配料后上锅蒸制，鲜嫩多汁又美味…… 不只是荤菜，用荷叶来烹饪素菜也非常不错哦！用新鲜的荷叶来包粽子是个不错的选择。如果在家里制作，可以把泡软的糯米（或大米）、绿豆、红豆等材料放进去，包好后上锅蒸熟就可以吃了。如果想吃甜的，可以放点白砂糖进去。
不过需要提醒大家的是，因为荷叶中含有荷叶碱，所以有清热祛湿的功效，若是身体出现湿气过重的情况，可以用荷叶来去除体内的湿气，但如果身体本身没有湿气，或是体内湿气较少的，就不宜多用荷叶来祛湿了，否则可能适得其反。 另外，需要注意的是，虽然荷叶的味道相对较好，但是性质寒凉，因此脾胃虚弱的人不宜吃多，以免加重肠胃负担，出现腹痛腹泻等情况。