水芹菜怎么吃好吃？
我是去年开始种水芹的，一开始只知道它好吃，可以炒菜、炖肉，但是不知道它这么容易种。我在我们小区附近找了块没人要的小空地，直接撒了把种子下去，之后就不管了。大概一个月左右，小苗就出来啦！ 我是南方人，不太吃得了辣，所以做的都是不辣的菜。我最喜欢的一种吃法就是和鸡蛋一起炒，香喷喷的，比青菜炒的鲜嫩多了，连不喜欢吃菜的男生都抢着吃呢~ 还有一种是用来炖排骨或者炖鸡的，味道也是棒棒的。
其实水芹除了可以直接炒着吃，还可以做成水芹丸子、水芹蛋汤、水芹瘦肉粥等，做法也不难。
1.做水芹丸子
2.煮一道水芹蛋汤
3.熬一碗水芹瘦肉粥
最后提醒大家，在吃水芹的时候一定要注意清洗干净，尤其是根部，因为水分较多，不易洗，可以多冲洗几遍～这样就能把泥垢除掉了。