雅安城区有什么好吃的？
1、肖妈豆腐脑 肖妈是四川雅安当地有名的网红美食店，来这一般都是排着队去买，很多人专门来买。因为味道好，所以名气也很大。店里的招牌就是豆腐脑和甜饼。豆腐脑是咸口的，配上辣椒碎、蒜泥等佐料，味道一绝；而甜饼则是糯叽叽的小饼干，蘸着甜甜的豆粉一起吃，简直美妙！
2、罗记清真餐室 这是一家开了很多年的老字号清真餐厅，各种新疆特色美味这里都有。烤包子、馕坑肉、椒麻鸡、羊肉焖饼....每一样都让人念念不忘。如果来这一顿饭吃下来，起码半个月胃都是舒服的！
3、马子华鲜菜火锅 马子华在雅安可以说是家喻户晓，这家火锅店开了很多年了，味道一如既往的好。锅底全是用新鲜菜丸子作为原料，熬出来的汤鲜味美。除了火锅以外，店里还有多种特色小菜，味道都很棒。
4、王嫂串串香 王嫂串串香在本地人心中的地位很高，每天人多到爆棚。虽然环境非常一般，但是味道很好。所有蔬菜、肉类都精心腌制过，味道极佳。而且价格还很实惠。
5、周记豆花饭 周记豆花饭在当地也是非常有名气的，店里除了一碗清香四溢的豆花，还有一个特色便是豆干炒韭菜。软糯香甜又带着丝丝苦味的豆花搭配清脆爽口的韭菜，简直就是绝配！
6、刘记味绝米线 刘记味绝米线的分店很多，但是在雅安总店的味道才是最好吃的。清透细腻的米线淋上特制的酱料，配上酥脆的油条，一口下去香辣十足。夏天来上一碗，简直太舒坦了！
7、海汇鱼馆 这家鱼馆开了好几年，人气一直都非常火爆。新鲜活鱼现点现做，每一条鱼都处理的干干净净，没有腥味。鱼肉鲜嫩爽滑，蘸水酸辣开胃，好吃到让人连连称赞！
8、李记清真蒸饺 李记清真蒸饺在雅安也开了许多年，虽然门面不大，但是生意却非常好。纯牛羊肉做成馅料，蒸制的口感鲜香不腻。配上独门酱汁，一口就惊艳！
9、尚品宫海鲜自助 这家海鲜自助性价比很高，种类丰富的海鲜、热菜、凉菜、水果等各类菜品随意挑选。新鲜度更是没的说，刺身寿司、深海鱼柳、烤串、水果沙拉等等应有尽有，让你扶着肚子出门！
雅安是个来了就不想走的城市，它地处四川盆地西缘，既是青藏高原的东缘入口，又是世界自然遗产——大熊猫栖息地的起点。那么，来雅安就不能不吃雅鱼和汉源贡椒……
雅鱼
雅鱼是生长在雅安清溪河和周公河的冷水鱼，因河产于清溪河又称清溪鱼，是国家地理标志产品和四川省非物质文化遗产。因它肉质鲜美独特，营养丰富，故有“蜀水佳肴”雅称。
说起雅鱼的烹制，早在明末清初时期大禹文化旅游区附近的禹场镇就享有盛誉，2006年，雅鱼烹制技艺(汉源贡椒烧雅鱼)成功申报为四川省非物质文化遗产。“汉源贡椒烧雅鱼”的烹饪手法是在传承明清汉源贡椒烧雅鱼技艺上发展而来的烹饪技法，烹饪出的雅鱼，椒麻鲜烫，鱼肉细嫩化渣，鲜香肥美，令人回味无穷，因此闻名遐迩。
石棉羊肉
石棉有“中国温泉之城”、“贡嘎山下第一城”的美誉。早在1000多年前的唐朝，这里就开始养羊，出产的黑山羊个小、腿短，因终年在高山峡谷中放养觅食，所以肌肉结实，味道鲜美。
石棉的羊肉美食源远流长，种类繁多，享有“石棉十三花，一锅羊肉汤”的美誉。石棉羊肉的烹饪方式主要以火锅为主。“石棉羊肉火锅”主要用黑山羊的羊肚、羊血等做成锅底，汤鲜味美;在“一锅”羊肉汤中，凉粉羊肉、烧豆腐羊肉、酥山药羊肉、豆豉羊肉、青椒羊肉、葱爆羊肉、韭菜羊肉等13道特色菜荤素搭配，各具其味，合称为“石棉十三花”。
汉源贡椒
汉源椒从盛产于汉源县清溪镇的贡椒中精选加工而成的一种花椒，是四川省传统特产。唐朝开元年间，汉源花椒就已成为贡品。汉源花椒的特点是粒大饱满、色泽鲜亮，麻味醇厚，是制作川菜必不可少的原料。
汉源椒是汉源当地制作菜肴、卤鱼火锅和卤肉火锅的灵魂作料。汉源椒可用来制作花椒饼、椒盐锅巴等各类小食品，还可入药，具有温中散寒、除湿止痛、杀虫止痒、止咳等功效。汉源椒还可用来酿酒。
水磨羊肉面
荥经是一块镶嵌在青衣江畔的古老净土、是一方深藏在贡嘎雪山深处的人间桃源。早在汉代，这里的先民便已经开始养羊，制作羊肉羹，到明清时期，荥经水磨羊肉面已成为当地的风味小吃。
荥经水磨羊肉面制作程序是将羊骨、花椒、八角等佐料放入锅内熬成水汤，将羊肉切成砣放入锅内煮成羊肉汤，再将煮好的羊肉切成片，与手工面、酸菜、金针菇等一起放入漏勺内，舀一勺羊肉汤注入沸水中快速烫好后舀入碗中，最后放入花椒末、油菜、辣子等调料即可食用。荥经水磨羊肉面的口感是：手工面滑嫩、羊肉酥烂，麻辣鲜香，营养丰富，回味悠长……
