什么家常面好吃?

衡芯衡芯最佳答案最佳答案

我喜欢吃硬一点的,厚切的面条,过水面最好吃啦 首先煮好面条(我喜欢软软的所以多放了水) 然后煎个鸡蛋,这个也可以放点盐 切好的香肠葱花摆盘

重点来了!!!我要拿生抽、香醋、辣椒油、香油、白糖拌匀当成酱!拌面吃~ 拌一拌,开吃啦~~ 是不是超简单啊~味道也是赞赞的~

我还会用剩下来的酱汁泡饭,简直是一绝! 用开水焯一下青菜,放旁边备用 把刚才做好的酱料倒进碗里,加一勺糖和少许味精调均匀 然后把面条放进去翻拌均匀就可以吃拉~

你只看到了我的一碗面条,却没看到我的锅碗瓢盆摞成山……

因为我喜欢面食嘛 所以做了好多类似馒头、花卷、包子、饺子皮等等 做了凉皮,擀面杖、面粉我都没放过……

对了,我还喜欢熬粥 小米花生粥,燕麦粥,玉米糁杂粮粥 我都有办法搞定 甚至还能帮你炖肉!

修一山修一山优质答主

鸡蛋西红柿面

鸡蛋西红柿面是孩子和老人的营养餐,西红柿的营养很全面,含有多种维生素和矿物质,还含有大量番茄红素。鸡蛋营养也全面,二者合用既营养又开胃,味道酸辣适口,面条筋道适口,尤其适合炎热的夏季食用。

制作鸡蛋西红柿面也很简单,在锅内做一锅西红柿汤,下入洗干净的面条煮熟,磕入鸡蛋,淋上辣椒油、花椒油,调上盐就可以了。西红柿的营养在加热煮汤后容易被吸收,西红柿含有很丰富的钾,促进钠的排泄,利于人的体液酸碱平衡;鸡蛋中的蛋白质和脂肪在西红柿汤的映衬下味道极好。

西红柿黄瓜鸡蛋面

材料:西红柿2个,黄瓜1根,鸡蛋2个,挂面。

做法:

1、西红柿洗净后放入沸水中汆烫后去皮,切块;黄瓜洗净后切丁;鸡蛋打散后炒熟,待用。

2、锅里放入适量的水,水开后放入面条煮熟,煮面的过程中可加入适量的面条,这样面条会比较劲道。

3、面条煮熟后捞出,放入提前做好的凉拌汁中,拌匀。

4、西红柿放入锅中煮3分钟左右,煮成西红柿汤。将面条盛到碗中,倒入做好的西红柿汤,加入黄瓜丁和鸡蛋块即可。

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