晚饭做什么又快又好吃?
分享几个简单快手又营养美味的做法~ 适合下班回家后只想快速做饭,吃得饱,吃得好!
做法超简单的「四神汤」来了!!四神汤是由中医理论为基础,由茯苓、党参、炒白术、薏米、淮山(山药)组成的,有健脾祛湿的功效。
准备材料: 新鲜猪骨/筒骨400克辅料:胡萝卜1根,香菇5~6个,姜3片 调料:食盐适量,米酒少许。
步骤一:猪骨洗干净剁成块儿,放入冷水锅中煮开,撇去浮沫后捞出备用;胡萝卜切块儿,香菇去蒂切片;
步骤二:把全部主料放入锅中,加足量水(没过食材表面)大火煮开后,转小火慢慢煲2小时;
步骤三:加入胡萝卜和香菇继续小火煮半小时,最后调入食盐和少许的米酒,味道更佳!(米酒可以增香提鲜,少量即可)
这道汤味道十分清甜鲜美,喝完胃口大开!
而且熬出来的汤汁颜色乳白,清澈见底! 加班熬夜之后来一碗,元气满满,皮肤状态也棒棒哒!
我最喜欢用砂锅来炖汤,汤的味道更加浓郁香甜哦~ 上班没时间做午饭的小伙伴,不妨试一试~
做法: 前一晚泡好的腐竹和木耳放电饭锅里,加入切成小段的葱和白芝麻,一勺生抽+半勺老抽+两勺蚝油+适量的盐和白糖调好味,倒上开水焖半小时左右就ok啦~ 喜欢软糯口感多焖一会儿喔~ 因为有生抽和老抽调色,不用另外放味精或鸡精也很鲜香呀~ 我就喜欢这种简简单单又不失美味的食物~ 做好之后装进饭盒带到公司加热一下就可以食用了~
早上时间紧来不及做早饭的朋友可以试试这个喔~