电饭锅叉烧怎么做好吃?
准备原料: 梅肉(猪腹部夹层肉)一斤,酱油两大勺,老抽一勺,料酒三大勺,白砂糖一大勺,八角两个,桂皮一块,花椒二十粒,香叶两片,生姜四片
第一步:把买回来的猪肉冲洗干净,然后放进电饭锅里,加冷水没过猪肉为宜;
第二步:加入所有调料,拌匀后盖上盖子,开启煮饭模式;
第三步:等到水快烧干的时候,把饭盒盖子掀开,让蒸气散掉大部分,然后再加盖子继续煮,这样可以让味道更入味儿哦~
第四步:等到完全焖熟以后,用筷子扎一下最厚的地方,如果感觉轻松戳进去的话就说明已经熟了哟!然后焖十分钟左右让味道再融合得更好一些~ 完成啦!是不是很简单呢~赶紧趁热尝尝鲜吧!
我这次的叉烧做的是偏甜的口味的,喜欢酸酸甜甜的小伙伴可以少放或者不放白砂糖哦~ 用烤箱也可以做哟~