腌制的鸭胗怎么做好吃？

谌珍谌珍最佳答案最佳答案

小辣椒炒鸭胗！！！超级好吃！ 先买好食材，鸭胗、辣椒，可以买个土豆一起煎一下，味道也很棒！ 辣椒切圈，鸭胗切薄片（可以加点生姜去腥），下锅焯水捞起备用。 锅烧热下油，放入切好的辣椒和姜丝一起煸炒，炒出香味后放鸭胗一起翻炒，加盐、鸡精调味，出锅时淋点生抽更提鲜！

我一般做这个都会放点土豆或者山药一起炖，这样汤汁更浓郁，不过蔬菜不能放太多哦，会盖住鸭胗的香味的~

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