椰子挞好吃吗？
在泰式甜品中，椰子是当之无愧的“明星食材”。 椰香浓郁，味道清甜的椰汁用来制作冰淇淋、甜汤，都是不错的选择；而味道独特的椰丝，则是制作苏丹王蛋黄酥、凤梨酥等酥点类点心的重要原料。 但要说跟椰奶最配的，那还得是榴莲！ 一整颗新鲜榴莲肉加入丝滑的椰浆中，再配上冰镇的口感，嗯~爽就完事了！ 除了直接食用外，用新鲜的椰浆和牛奶搭配，也是做奶茶的最好材料之一哦～喜欢喝椰香奶茶的小伙伴可不要错过啦～ 不过要说最受大家欢迎的椰子做法，还是当属椰香糯米糕了！香甜酥脆的炸芋丝，混合着软糯清爽的椰香糯米蛋糕，再来勺蜂蜜蘸着吃，一口下去超满足！ 想要吃到正宗的港式风味，那就得来碗椰浆糯米西米露了！ 自带清新薄荷味的椰浆，加上弹牙的西米和软糯的糯米，再来勺糖，一碗下肚，清凉解渴又解腻！ 当然，想要自己做也可以像下面这样做噢～步骤超简单！
首先将20g白砂糖与300ml纯牛奶一起放入锅中，小火加热并不断搅拌至白糖完全融化； 接着把400g西米放入锅中，搅拌一下后盖上盖子小火煮15分钟左右（期间记得要不时搅拌以免糊底）； 最后加入250g椰浆及适量炼乳搅拌均匀即可。（不喜欢吃太甜的同学可以不放炼乳哟～） 这道美味又简单的甜品，你get到了吗？