哪个奶疙瘩好吃?
奶疙瘩是新疆传统的小吃,属于牧民的零食之一。用牛奶为原料,加入少量面粉、糖,腌制而成。味道酸酸甜甜,有嚼劲,越嚼越香…… 好吃的奶疙瘩少不了优质的原料,新疆的天然牧场和优良奶牛品系的奶制品闻名中外,为制作好口感的奶疙瘩提供了绝佳的条件。
新鲜优质的牛奶是经过严格杀菌后才制成的,没有任何化学添加,所以可以直接食用。 做成了奶疙瘩后,就可以放在阳光下暴晒,进行自然的发酵。这样可以让奶疙瘩的味道更加醇厚鲜美。
晒好的奶疙瘩需要放进锅里蒸一下,这样才能做到卫生,同时也不会变质加快。 做好的奶疙瘩软糯可口,可以当做零嘴直接食用。如果放点葡萄干或者哈密瓜一起嚼着更美味哦!
除了直接吃之外,还可以用来煮粥、做甜品等等。在煮粥的时候放进去两块,清香扑鼻,回味无穷啊~~ 喜欢甜食的可以拌点酸奶进去,吃起来味道更好呢! 或者把水果切成块儿,和奶疙瘩一起搅拌成沙拉也是不错的哦~ 这么多种吃法,总有一种适合你! 喜欢的话自己可以动手试一试哦~