庄河什么杏好吃？
在庄河，最家喻户晓的特产当然是大连海红杏了！ 作为国家地理标志产品，海红杏原产于辽宁省大连市庄河市，是当地特产果品之一，因果色橙红艳丽、果肉细腻多汁、酸甜适度而得名。虽然名字叫海红杏，但实际上它与山杏没有任何关系，属于辽东木本果树中的优良品种。
因为海红杏对生长环境要求苛刻，所以在国外很少种植。目前国内除辽宁大连市和葫芦岛市建有较大面积的海红杏基地外，山东、河北等省也有少量引种。不过，由于引种的气候条件和土壤环境均有差异，所以引种的海红杏与原产地栽培的性状表现略有不同。 那么，为什么海红杏会受到消费者追捧呢？原因就在于其出色的营养价值。
据检测，每100克海红杏中含有维生素A 389微克、钙54毫克、铁3.5毫克，还有丰富的胡萝卜素（687微克）和膳食纤维（2.6克），以及人体所需的各种微量元素。其中，胡萝卜素是人体机能必需的营养成分，具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，保护细胞膜，预防皮肤老化；而纤维素则可以帮助调节血糖水平和血脂浓度，对于预防心脑血管疾病有一定的作用。
海红杏还是一种药食同源的果品，《中国药典》中收录的药食兼用的中药材“杏”，指的就是海红杏。海红杏不仅可以生食，还可以加工制作成杏干、杏脯等，深受消费者的喜爱。 在我的印象里，小时候家里种的杏树结的杏特别小，像个小铃铛一样，味道很酸。后来出去读书，见过大城市的水果摊上卖的大杏，又大又甜，当时很是羡慕。后来自己工作了，能买得起水果吃了，才知道现在农村也有大规模种的海红杏，又大又甜，比以前吃的那些杏都好吃。
如今，随着电子商务的迅猛发展，原来的特色农产品通过网上平台可以实现全国配送，我也在网上买过几次海红杏，味道不错。如果有朋友感兴趣的话，可以搜一下“庄河海红杏”，很多商家都有卖的哦~