菜汤怎么煮好吃?

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2. 准备蔬菜——青菜,胡萝卜,香菇(我用的是干香菇),豆腐果(就是油炸豆腐泡),榨菜丝儿。

3. 烧开水,先煮香菇,把香菇的香味熬出来。然后下胡萝卜和青菜,放适量盐。我这里用到了火锅底料,是那种香麻辣的,很适合冬天吃。

5. 等锅里的水再开一次后,放入豆腐果,稍微搅拌一下就可以关火了。喜欢软糯口感的就多焖一会儿~ 我在煮这个菜的时候,一边吃土豆炖牛肉,所以没有拍过程照……不过这步操作应该对,我也不会瞎改菜谱不是么~

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