怎么炒料豆好吃?
1、用料 油麦菜2颗,花生芝麻酱50克,蒜3瓣,小米椒1个,生抽1勺,香醋1勺,白糖少许
2、做法 (1)准备食材,油麦菜洗净切段,蒜剁泥,小米椒切圈(也可以不加),花生芝麻酱用清水调开稀释。
(2)锅内倒油烧热,放入小米椒和蒜爆香。
(3)倒入调和好的花生芝麻酱。
(4)小火慢慢熬,期间要不断搅拌,以免沾锅。
(5)待酱汁浓稠后,加入生抽、香醋、白糖搅匀即可。
(6)最后将熬好的酱料浇在油麦菜上就可以了~
小提醒
1、做凉拌菜一定要用油拌,这样吃起来才会清脆爽口;
2、不喜欢吃辣的可以不用放小米椒,不喜欢吃蒜的可以在腌制的时候不放蒜蓉,总之根据个人的口味来调整就行啦!