如何选好吃的菠萝？
首先，买菠萝的时候尽量去买这种叶子比较大的（注意不要被商家忽悠！），因为这样说明这个菠萝还很新鲜。其次，买菠萝的时候主要看外观和口感，一般优质的菠萝都是外表鲜艳黄色、有光泽的；表面粗糙并带有鳞片的；形状是果形端正且饱满的；
1. 观察颜色。购买前仔细观察菠萝的外观色泽，优质菠萝表皮呈淡金黄色，有光泽；而劣质菠萝的外皮色深或有黑色斑点，看起来就没有光泽。大家在挑选的时候可以拿起一个菠萝与绿色的木瓜比一比，绿色的木瓜看上去比较鲜嫩，黄色的菠萝则比较成熟。
2. 看表面。好的菠萝看起来会比较饱满，而且外表的刺是比较均匀的，如果外表的刺很稀疏，就说明这个菠萝不够新鲜了。另外，还可以看看底部有没有暗红色或者褐色的斑块，如果有的话也不要买，因为这表示已经坏了。
3. 摸硬度。买菠萝的时候可以适当按一下，感受一下它的硬度如何。太软的菠萝不一定是熟透了的，也有可能是因为腐坏变质引起的。一般来说，成熟的菠萝手感较硬，而较硬的菠萝反而更香甜好吃。 另外，还有一个小技巧大家可以借鉴——把菠萝放到清水里浸泡5分钟左右，再拿出来用手搓一下表皮，如果是很干净的说明没有打蜡，可以放心购买。