做什么肉类稀饭好吃?
我一般做白粥是放点盐、油和葱花,很香也很好吃;也可以放点海鲜类,如蛤蜊、鱼片之类的,很鲜; 肉的话,我做过猪肉咸菜、香肠(自己做的)、豆腐干、腌笃鲜(鲜肉烧笋)等,还做过一次狮子头(猪肉丸子),不过这个有点麻烦而且很难入味,所以不推荐了.... 个人最喜欢吃的肉粥之一就是咸鸭蛋瘦肉粥,特别鲜香。 咸鸭蛋瘦肉粥: 先放少量油下锅,炒一下米饭(冷饭更好),炒到颗粒分明且均匀有光泽,这样熬出来的粥会很粘稠,也好看。然后加水或高汤,放入切好的咸鸭蛋黄,煮熟即可。最后撒上一点葱花香菜,美味又营养~
另外推荐一款很好喝的粥-山药红豆薏米粥: 原料很简单,就山药、红豆、薏米,加点糯米也行。 方法也很简单,红豆薏米提前浸泡,然后所有食材放入锅中,加清水熬煮,煮烂即成。 微波炉版山药红豆薏米粥: 将以上原材料全部放进微波炉可用容器中,加盖,高火加热5分钟,搅拌一下,再加热5分钟即可。