肉包菜怎么炒好吃？
食材： 肉馅、饺子皮、小白菜、葱末、姜末、干辣椒段、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱 做法步骤： 第一步： 准备一块炖肉用的酱豆腐，用清水浸泡一会。 小贴士： 如果有喜欢的酱料也可以不放。我是因为想做包子所以放了一点。 第二步： 把泡好的酱豆腐用手挤干水分。 （如果不够咸的话可以适当加点盐）
第三步： 油热后放入葱花和姜末爆香，然后加入豆瓣酱和辣椒段，小火煸炒出红油。 第四步： 倒入调制的酱汁，大火煮开后转小火，慢慢熬至入味上色。 小贴士： 我做的是两人份的量，所以只放了三勺生抽两勺老抽。如果喜欢颜色重些的可以再多放点老抽。 第五步： 把清洗过的小白菜直接放入锅中，大火煮开后再小火煨5分钟左右就可以关火了。 小贴士： 这里可以用高压锅来做，更省时间。
第六步： 平底锅中不用放油，直接把擀好的饺子皮放进去煎。煎至两面金黄即可出锅！ 第七步： 金黄的煎饼配上香辣的菜馅儿，一口咬下去超满足！