生地瓜怎么吃好吃？
-，第一次听见生吃地瓜的。。。。 作为地地道道的烟台人，生吃地瓜简直是罪恶（其实也不能全部算罪恶啦） 因为在我们家乡，有一种特产叫做烟薯25，也叫甜玉米，可是它并不是玉米啊喂！是地瓜啊！ 把这种小地瓜蒸熟，透熟（就是你能用筷子扎透它的程度），然后剥开皮，放白糖，味道好极了~
我小时候特别爱吃这个，尤其爱把它用勺子舀着吃，甜甜的地瓜泥流入嘴里，美味啊~~ 可到了现在，我已经不爱吃了，不是因为味道不好，而是因为我发胖了。。。。 还有另外一种吃法，我们那的人好像也特别爱吃，就是把地瓜切成块，放到榨汁机里榨成地瓜汁，拌上牛奶和糖，味道也不错。 但是最正宗的吃法应该是烤地瓜吧。
我在北京吃过烤地瓜，那是把整个地瓜放在炉子上烤，等到熟了之后，一边吃一边加佐料（孜然粉、辣椒面之类），我挺喜欢的。 在老家，也有卖烤地瓜的，是把地瓜串起来烤，跟烧烤一个道理，但是我不太喜欢这样的吃法，太干了。
对了，还有一种吃法，是我们那儿小孩子们最爱的，就是生吃地瓜，不过不是整个的生啃，而是把地瓜切成薄片，放在碗里，加上糖和酱油，拌匀了吃。 我记得我小时候，常常偷拿我妈的烟薯25蒸熟了吃，我妈发现了也不骂我，只是说多吃点没事，她也不管。
现在想想，我妈真是我爱吃的吃货哟～ 哦，对了，我们那里还有生地瓜蘸大酱吃的，那个我没试过，不知道好不好吃，希望有人试过了告诉我哟～