粘米饭做什么好吃？
那必然是煲仔饭啦！ 作为一个地地道道的广州人，对煲仔饭的热爱可以说是深入骨髓的。我小时候住在外公外婆家，每天放学早的话就可以吃到煲仔饭了（外公外婆很疼我）。后来大了一些去了外地读书，每到周末都会买好食材烧一锅煲仔饭，然后坐在宿舍门口一边吃一边看着窗外风景。再然后回到了广州工作，又重新爱上了煲仔饭。啊~煲仔饭简直就是我的命！ 我比较喜欢咸蛋黄肉沫这种搭配，您也可以根据自己的喜好来搭配时蔬之类的。 用最简单的食材，做出最美味的佳肴～ 首先我们将淘好的大米放进电饭锅内胆里，加入平时煮饭两倍左右的水量。我喜欢把饭煮得软一点因此会多加一点点水。接下来就把它交给电饭锅吧～ 煮饭的时间我们来处理食材。我一般会用少量油爆香葱花和蒜米，如果喜欢姜的味道也可以加少许姜末。接着放入肉沫翻炒至变色，淋入适量生抽，老抽，砂糖继续炒匀。最后加入炒香的芝麻和花生拌一拌（喜欢吃辣的可以在此时放入辣椒圈拌）。
米饭出锅啦～ 把炒好的肉沫铺在米饭上，再均匀地铺上一层切好的香葱和香菜末。接着在表面洒上胡椒粉，孜然粉（可不加）和辣椒粉（可不加）。 最后，最重要的一步就是盖上盖子焖5分钟。这样就可以开吃了～ 我一般会配着青菜一起吃，这样一碗丰盛的煲仔饭就做好了～