干海带怎么整好吃？
1、泡发 买来的干海带，要浸泡几个小时，中间换一次水。这样能除去附着在上面的沙子等脏东西。 我用的是高压锅，比较快。如果家里没有高压锅，用普通的锅来炖也是可以的，就是时间比较长。
2、炖煮 把泡好的海带控干水分，切成段或者打结都可以。 锅中放油，下入葱花姜片爆香，然后加入生抽和白糖，再倒入足量热水，大火煮开后再煮5分钟。（加热水的时候，水量要没过海带。）
3、美味佳肴做好了！ 等到汤汁变得浓稠，海带入味后，就可以关火了。 喜欢脆一点的就少焖一下，喜欢软一点就多焖一会。但切记不要焖过了头，海带会发粘就不好吃了。 我这个人是比较贪心的，所以想要口感脆一点又想吃烂一点……嘿嘿，那就多焖一会好了~ 这道简单快手的家常菜就好了！是不是很简单啊～快来试一试吧！