羊肉放香菜好吃么？
没吃过放香菜的羊肉，所以没法回答你这个问题 不过，我可以给你说说我家乡的另一种吃法----羊肉烩菜（注：在我们这里，烩菜里面的菜是可以换成胡萝卜、绿豆芽等等的；但是不能放大葱和香菜）
材料：羊肉、土豆、茄子、豆角或者粉条(我用的是豆角)
配料：姜、蒜、酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶
做法：
1.把羊肉切成适口的块儿，用开水焯一下，去血沫子。 （如果嫌麻烦可以洗好切块儿直接下锅，我比较讲究^_^）
2.锅内放油，放入花椒、大蒜、生姜爆出香味后放羊肉继续煸炒直到羊肉变色。
3.倒入适量酱油（一定要多！否则颜色不好看而且会发苦）、少量醋炒至入味儿。
4.加水没过羊肉，放入盐、八角、桂皮、香叶炖1个小时左右到羊肉软烂。这个时候你可以尝尝咸淡，如果不够再适量加盐。
5.同时可以炒配菜了。这个随意，怎么做都好吃(＿＿＿＿我的标配是土豆+茄子＋辣椒+豆角……)
6.蔬菜熟了以后放在羊肉上，盖上盖子小火焖几分钟就可以吃了~
PS：如果是用电饭锅做的话记得事先将食材放进去并加入足够的水，然后锅底垫上筷子或不锈钢勺子以防粘锅。 如果想更省事可以直接买成品的烩菜调料包~~
最后，祝你吃得愉快(*¯︶¯*)