西红柿蒸瘦肉好吃吗？
作为一个地地道道的西红柿鸡蛋盖浇饭的爱好者，对于你这个问题，我可以很明确的告诉你，西红柿蒸瘦肉超好吃的呀~ 我就经常做这个吃，尤其是在夏天的时候，我晚上下班回来比较晚，我妈已经做好饭了，我就用微波炉热一下就可以吃了，夏天吃到这样的热乎饭菜，简直太幸福了~~ 用微波炉热菜好不好吃是一个问题，因为微波炉加热会流失一部分营养和口感，但是！！！一定要控制好时间哦，一般来说，中火3分钟是刚刚好滴~ 首先准备好食材： 新鲜的猪精肉（有肥肉的猪肉吃起来更香）、青椒（不能吃辣的可以用小米椒代替）、西红柿2个 把买回来的新鲜猪肉用清水浸泡出血水，然后冲洗干净，用刀将猪肉切成薄片。 切好的肉片放进大碗里，加1勺盐、1勺生抽、少许白糖提鲜、1小勺淀粉抓匀，最后浇上适量食用油封住味道就可以了。（加淀粉和食用油都是为了让肉片更加鲜嫩不老） 青红椒去籽洗净后切丝；西红柿顶部划十字花刀，用开水泡一会儿，这样能更好脱皮。 然后把所有食材放在一起，拌匀待用 准备一个干净无水的盘子，把拌好的原料放进去，盖上盖子，微波炉高火5分钟即可。 小提示： 根据个人口味，喜欢偏酸辣口感的就多放辣椒；喜欢偏甜口的就多放一些西红柿；不喜欢吃太油腻的可以少放一点油或者不放。