秋葵都怎么吃好吃？
作为一个土生土长的广西人，对于秋葵，我还是比较有发言权的（虽然别人都说我是云南人）。 秋葵在我们那里是特别常见的蔬菜，通常都是清水煮或者清水焯之后捞起来凉拌吃，也可以炒肉，炖汤什么的，吃法多样。不过我最喜欢吃的还是用油炸熟以后拌着辣椒面、酱油、蒜泥等调料着吃，味道香辣入味，吃起来十分过瘾！ 下面我就给大家介绍一下具体的做法吧！
1、准备一些新鲜的秋葵，把它们清洗干净，并用削皮刀把它的外皮去掉。（因为秋葵的外皮比较硬且不易消化）
2、接着我们把秋葵切成适中的段，然后往里面打入一个鸡蛋，撒上少许食盐，搅拌均匀后，让每根秋葵都均匀的裹上一层蛋液。
3、锅中热油，油温5成热的时候，把我们搅拌好的秋葵倒进去，开始炸制；油温不要太高，否则会炸糊。
4、炸至表面金黄酥脆后，我们的秋葵就炸好了。把秋葵捞出来控油备用。 接下来我们调一个酱汁：碗中倒入生抽、醋、老抽、白砂糖、蒜末和葱花，搅拌均匀待用。
5、锅中烧水，放入红辣椒和大料，再倒入刚刚调好的酱汁，煮开之后，让我们炸好的秋葵放进去浸泡，盖上盖子焖半个小时左右，这样可以让秋葵更好的入味。 时间到～香喷喷的凉拌秋葵就可以开吃了，又香又辣，真的特别开胃！