尖椒酱炒什么好吃？
我比较喜欢吃用 尖椒酱 和鸡蛋一起炒的菜，做法如下。 准备食材：嫩豆腐一块（老豆腐太硬了）、两个鸡蛋、一把葱花、一根尖椒、一袋尖椒酱。
制作过程： 1.把嫩豆腐切小块，加入一勺盐，入一下底味；葱切丝；尖椒去籽后切成丝。
2.三个鸡蛋打入碗中，用筷子顺着一个方向打散。
3.把切好的葱花和尖椒丝放在鸡蛋液里，再淋上少许植物油，搅拌均匀。
4.起锅烧油，油热后倒入拌好的鸡蛋液，小火煎熟，盛出备用。
5.另起锅，热油，放入几勺尖椒酱炒香，然后倒入煎好的鸡蛋块，翻炒均匀就可以出锅啦！ 一盘香辣酥脆，口感丰富的尖椒酱炒蛋就做好啦！
你还有什么想问的吗？