黑米添加什么好吃?
想要黑米粥更好喝,更简单的话,可以在熬的时候加入一把大米和少许糯米! 这样出来的口感更顺滑,而且颜色也会变得更亮。 我一般会在周六周末的时候熬上一锅,然后放在冰箱冷藏。 周三周五左右舀出来食用,那味道简直是棒极了。 一碗下肚,神清气爽~ 所以我家小黑最近总是怨气满满,因为我又抢了她的小米粥啦~
除了加大米以外,还可以加入一块老冰糖或红糖,这样可以令黑米粥的口感更加甜蜜。 不过要注意的是,在煮的情况下一定不要放碱哦,不然会破坏其中含有的营养元素。 用高压锅来熬也可以,但时间要控制在25分钟左右。 如果喜欢更软糯一些的粥,可以延长熬煮的时间或者加入一些圆米粉一起同煮。
当然,如果不喜欢加糖的话,也可以在吃的时候根据个人口味淋上一点芝麻油和醋调味。 但无论怎么做,切记不要将粥煮得太熟烂,这样会不好喝的。 我一直在想,要是能发明一种神器的东西,能够让我在吃饭的时候不用辛苦的用筷子去扒拉碗中的食物就好了。 而这种神器就是吸管啦。 你们是不是也有同样的烦恼呢? 有的话就请支持一下吧~