家常炒面可以放哪些菜？
家常炒面可搭配的素菜有韭菜、蒜苔、菠菜、豆角等等，荤菜一般可选择瘦猪肉、羊肉、牛肉等。
具体制作方法：
1、蒜苔切寸段，猪肉或者牛肉、羊肉都可以切成丝用料酒、生抽腌制一会。
2、锅中入油，热后下肉丝炒散，放入料酒、生抽炒熟。把肉丝先盛出来。
3、锅中重新放少许油，烧热后放入蒜苔，加入适量盐，翻炒一会后放入刚才炒好的肉丝。
4、把面皮放入锅中，加入生抽一起翻炒，待面皮和菜充分融合，变得有些柔软后即可盛出。
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家常炒面可搭配的素菜有韭菜、蒜苔、菠菜、豆角等等，荤菜一般可选择瘦猪肉、羊肉、牛肉等。
具体制作方法：
1、蒜苔切寸段，猪肉或者牛肉、羊肉都可以切成丝用料酒、生抽腌制一会。
2、锅中入油，热后下肉丝炒散，放入料酒、生抽炒熟。把肉丝先盛出来。
3、锅中重新放少许油，烧热后放入蒜苔，加入适量盐，翻炒一会后放入刚才炒好的肉丝。
4、把面皮放入锅中，加入生抽一起翻炒，待面皮和菜充分融合，变得有些柔软后即可盛出。