圆葱有哪些家常做法？
做法一
先把圆葱去皮洗净，然后把圆葱一切为二，把圆葱平放在菜板上，菜刀要与圆葱的纤维垂直切下去，切碎些为宜。然后把圆葱碎放在干净容器内，放食盐、生抽、醋、糖、香油、味精进行渍十分钟左右即可。
做法二
圆葱切丝用凉水泡5分钟，捞出来控干水分，然后加入盐1茶匙，糖1茶匙，凉醋3汤匙，搅拌均匀，吃的时候还可以加入4、5粒花椒油，更加提味。
做法三
准备圆葱1个，食盐，凉白开1茶匙，冰糖5、6颗，高度白酒1小碟，鱼或者虾干1小碟。然后取1个干净的宽口瓶洗刷干净，再用开水消毒泡5分钟，倒掉水分。把圆葱洗净，切为2半，然后用刀切成粗丝，放入瓶内，倒入高度白酒，要浸过圆葱，再加食盐和冰糖，放入1小碟干鱼干(虾干也可)盖好瓶盖，放置15天即可食用绿色的圆葱泡菜，酸辣非常爽口和提味。