土豆鸭蛋能同食吗?

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鸭蛋和土豆一起吃没有冲突,也不存在任何的配伍禁忌,并且二者营养丰富,还能够起到滋阴养血,利水消肿,清肠通便,化湿止泻等功效,对一些大便干燥,身体水肿,肠胃虚弱等人群有着很好的辅助治疗功效。

1、鸭蛋中含有优质蛋白质、脂肪、磷脂、维生素ABE、钙、磷等营养成分,还具有补虚滋阴、健脾利水、清热消毒等作用。

2、土豆中含有淀粉、蛋白质、有机酸、胆碱、烟碱酸、芦丁、钙、磷、铁等营养成分,还具有补脾胃、强筋骨、利大肠、美容养颜等功效。

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