莲子排骨还可以加什么？
莲子排骨汤加百合或者党参效果都不错。 莲子排骨汤 做法： 1、排骨洗净切小块，莲子洗净 2、汤煲放入适量水，大火烧开，放入排骨煮沸 3、撇去汤沫，放入莲子、姜片、葱 4、小火煲3小时，加少许盐调即可。
莲藕排骨煲材料：猪大骨、莲藕、生姜、大葱、花椒、八角、干辣椒、豆豉酱、盐、鸡精味精。 做法： 1、猪大骨洗净切块，藕洗净后切段，生姜切片，大葱切葱花； 2、锅里坐水，水开后放入大骨氽煮2分钟，捞出冲净浮沫待用； 3、另坐一锅热水，放入大骨、藕段、花椒、八角、干辣椒、豆豉酱，大火烧开后转小火煲一个小时左右； 4、煲好后，放盐、鸡精味精调味，撒上葱花即可。