前腿排骨怎么做好吃？
前肋排骨洗净；大蒜去皮洗净拍碎；生姜去皮洗净切碎；葱洗净切碎。
将排骨放入锅内，注入清水大火烧开，煮5分钟将排骨捞出沥净水。
炒锅下油烧热，下蒜末、姜末炒出香味，再将排骨放入翻炒。调入精盐、白糖、料酒及少许老抽炒匀，再注入1000克清水，加盖大火烧开后改小火焖烧至排骨肉熟。
取出一部分排骨装入煲内，加入洋葱丝、柿子椒丝，再将剩下的排骨及汤汁全倒入煲内。用旺火煲20分钟，调入味精拌匀，撒上葱花，淋上麻油即可。
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前肋排骨洗净；大蒜去皮洗净拍碎；生姜去皮洗净切碎；葱洗净切碎。
将排骨放入锅内，注入清水大火烧开，煮5分钟将排骨捞出沥净水。
炒锅下油烧热，下蒜末、姜末炒出香味，再将排骨放入翻炒。调入精盐、白糖、料酒及少许老抽炒匀，再注入1000克清水，加盖大火烧开后改小火焖烧至排骨肉熟。
取出一部分排骨装入煲内，加入洋葱丝、柿子椒丝，再将剩下的排骨及汤汁全倒入煲内。用旺火煲20分钟，调入味精拌匀，撒上葱花，淋上麻油即可。