猪肚鸡当归煲汤有什么作用?

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猪肚具有补虚损、健脾胃的作用,对于牙齿松动和小儿疳积等有一定的功效。党参有类似人参的补气作用,能增强肌体免疫功能,常用于治疗虚喘不足以及癌症病人的辅助治疗。当归有“女性人参”的称号,能养血补血,有补而不滞的特点,在美容美白方面有独特的作用。而鸡能温中益气、补精填髓,用于治疗虚劳瘦弱、头晕心悸、月经不调等情况。

整个汤对于面色萎黄无光泽、月经不调等血虚症状的女性调理有十分好的效果。但是要注意,气血十分旺盛,容易上火的女性不适合饮用此汤,否则可能会上火。在烹饪的时候,注意各种材料的用量搭配,因为当归的作用最突出,所以要注意其他药材不要超过当归的量。

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