田蛙怎么做好吃？
1.准备好一只牛蛙，将它的头去掉后切掉脚和内脏清洗干净备用 2.准备一个红辣椒和几个大蒜瓣 3.用菜刀将它们剁成小块并洗干净待用（辣椒比较辣的可以不用剁的那么细） 4.将剁好的大蒜、红辣椒放进碗里再加入适量的食盐、鸡精以及少许的白酒进行腌制片刻 5.热锅注入适量食用油再将腌制好蒜子、红椒一起放进去爆香 6.接着把已经清洗干净的牛蛙倒进锅里翻炒至变色即可
7.加入适量的料酒再撒入切好的香葱末 8.出锅前加入生抽酱油就可以食用了
做法三： 材料：活蚂蚱，香菜。干红辣椒。盐巴，味精，白糖一点点。醋，香油！
步骤： 第一步。将活的蚂蚱放入碗中，倒入清水养着。让其吐出脏物。大约半小时左右，倒掉水，用清水冲两次。 第二步。油锅烧热，放入洗净的蚂蚱大火炸制金黄色捞出控油。（注意不要炸糊了哦！）第三步。锅内留底油，加入干辣椒段，花椒粒炒香。然后放入炸好的蚂蚱翻炒均匀。第四步，在炒好的蚂蚱中放入盐，味精，白糖，醋，香油拌匀装盘。最后撒些香菜点缀一下就大功告成了哈～～
小贴士： 用热油一激，麻辣味道立刻融入到蚂蚱肉里去了……而且吃起来不会觉得油腻…