马扎菜喝水有啥作用?

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马扎菜中含有大量的菊粉和果寡糖等水苏糖,能促进肠内有益菌增殖,抑制腐败菌增殖,改善肠道功能,预防肠道疾病;提高免疫功能;清除自由基和抗疲劳等生理功能,能利尿消肿和降血脂,对高血压、动脉硬化等心血管及肠道疾病有着显著的预防和治疗作用。此外,该品所含的胆碱还可促进脂肪代谢,减肥健美。

马扎菜生吃清脆可口,凉拌、做汤皆宜,熟食清香、甘甜、鲜嫩适口,做成的菜肴鲜脆可口,风味独特,在一些发达城市很受欢迎。

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