蛋白质粉有什么功效与作用？
蛋白质是生命的基础，占人体全部质量的16%～20%，所有细胞组织都离不开它，人体的所有生理活动过程几乎都有蛋白质参与。机体的生长、发育、构成与修复，都离不开蛋白质的合成。蛋白质的水平会影响神经与肌肉的活动，决定着人体的免疫力和抵抗力，参与代谢过程的酶和激素的产生。
蛋白质对维持人体的肌肉量十分重要，它参与肌肉的建构和修复过程。足够的优质蛋白质可以帮助人们维持强壮的肌肉、强健的骨骼，使人不易衰老，更可以保持健美的体形，增加体力，减少体脂率。同时，蛋白质的代谢作用能使机体在受热能影响很小的情况下就能消耗能量，所以，蛋白质对于脂肪代谢以及维持正常体重都能起着重要作用。
由于蛋白质普遍存在于各类食物中，所以人们不太会单独去关注蛋白质类食品。但事实上，在一般食物中，蛋白质的含量和其质量都不足以满足人体的需要，而蛋白质粉正是一种可以提供足量高质量的蛋白质的营养食品。它能够协助人体加强肌肉修复，减少肌肉分解，维持和增加瘦肌肉组织，促进运动后疲劳的恢复，增加肌耐力。蛋白质粉对于营养不良的人群、减肥者、老年人、学生以及运动员来说，都是不可或缺的营养食品。