吃萝卜有消食作用吗？
萝卜性味甘辛，微凉，在《本草纲目》中记载“服其根，辛甘能发散，故能御风寒”。萝卜有生吃熟吃两种不同的功效。生吃萝卜，能防止代谢产物积滞，消除水肿；熟吃萝卜能健脾和胃，增进食欲。萝卜还有消食的作用，是因为萝卜中含有的消化酶能促进对蛋白质的消化。
不过，萝卜要发挥作用，还真不能生吃片片。生吃萝卜片，不能被肠胃完全消化、吸收和利用，萝卜也不能在消化道停留很长时间，部分萝卜还会以原来的样子从大便中排泄出来；如果煮熟了吃，营养素还有被破坏的可能。
一个巧妙的办法，就是做萝卜榨汁，再加少量醋、少量蜂蜜调味，既能护胃还能消食。榨汁机把萝卜打碎，细胞被破坏，有效成分就能更好地发挥作用。萝卜也可以生榨汁，萝卜中所含酶的活性并不会被破坏。