土豆可以与藕一起吃吗?

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土豆与藕一起吃不存在食物相克的说法,两者同时食用一般是不会产生不良影响的,但如有不适需要及时就医。

1、土豆的营养很早就被发现,含有丰富的维生素以及锌、铁等矿物质,这些营养物质对大脑和神经系统活动有重要影响,有利于增强抵抗力、维持酸碱平衡等。

2、藕中含有大量的单酚酸及锌离子等物质,能收缩血管,将溢出血管的血液止住,达到收缩止血的目的。

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