天麻鸡蛋羹有啥作用?

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天麻有平肝熄风,通络止痛之功效,用于治疗头晕目眩、小儿惊风,神经性偏头痛、肢体麻木。天麻炖鸡蛋羹,即利用天麻的药效精髓来治疗头晕目眩,神经性偏头痛、肢体麻木。鸡蛋本身营养丰富,含有大量优质蛋白质和其他营养成分,容易被消化吸收,适于脾胃虚弱,消化不良者食用。常饮天麻炖鸡蛋羹既能补充营养,又能起到治疗头晕目眩,神经性偏头痛、肢体麻木的作用,可谓一举两得。

天麻炖鸡蛋羹食疗方的用料配方:天麻片6g,鸡蛋1-2枚,冰糖30g,精盐适量。烹饪制作方法:天麻片洗净后加水适量,煎煮3沸后去渣取汁,打入鸡蛋搅匀,隔水蒸熟即成。早晚服用。

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