甘露青鱼有多好吃？
作为一个地地道道的溧阳人，我对于本地的特色美食可谓是熟稔于心。比如，豆腐干、芋艿头、水芹、卷心菜和苋菜，这些食材本身普通无奇的蔬菜，在溧阳人的手中，经过精心的制作，竟变成了美味至极的菜肴。 但要说我最喜欢的还是我们溧阳特有的“四香”之一——青鱼丸子。
青鱼丸是选用新鲜的青鱼肉为主料，配上鸡蛋清、面粉等辅料搅打成糊状，然后用勺子舀了放进水中煮熟而成。做好的青鱼丸口感嫩滑，搭配着鲜美的酱汁，一口咬下去让人回味无穷。 不过要吃到正宗的青鱼丸可不太容易，因为好的食材加上巧妙的做法才成就了这味道一绝的美食。但好在溧阳有很多家风味各异的早餐店，让我能够一解对青鱼丸的相思之苦。
今天我要推荐的这家店叫做王阿婆，据说已经有三十多年的历史了，很多人从小吃到大。小店不大，但是每天来买早点的人却是络绎不绝。 王阿婆卖的青鱼丸分量十足，价格也不贵，一大碗还不到20元，而且味道极好，汤汁浓郁，拌上店家自制的辣椒酱，一口一个，吃得津津有味。 除掉青鱼丸，这家小店的其他菜肴也很受欢迎，比如说煎饺、烧麦、油条等等，都是地道的美味。