黑芝麻煲粳米有什么功效？
黑芝麻味甘性平，具有补肝肾、滋五脏、润肠燥、祛风明目、乌发养发等功效，可用于治疗肝肾不足、精血亏虚、眩晕、耳鸣、须发早白、脱发、肠燥便秘等，为中医临床常用的补肝肾、滋补精血之品。常用于治疗血虚风燥，风邪外侵，致毛发失养，发枯易落或发脱过早成斑的脱发，以及老年人头发稀疏易落等病症，对治疗脱发具有良好的效果。
粳米味甘性平，具有调和中焦、补中益气、健脾养胃、除烦渴、固肠止泻的功效，常用于治疗脾胃虚弱、消化不良、心烦口渴、体虚泄泻等病症。将功能极为类似的粳米与同样能够健脾和中的黑芝麻一同煮粥，可起到增强体质、润肠通便的效果，对于体弱便干者效果最佳。尤其是老年人、产妇以及病后消化系统功能尚未完全恢复者，经常食用具有显著的补虚健体作用。
制作方法：取黑芝麻50~60克，炒熟后研成粉末备用。粳米100克淘洗干净，入锅加水一碗烧开，用小火煮至米烂粥浓，调入黑芝麻粉和蜂蜜50~60克搅匀即可。每日1次，可作早餐或夜宵食用。
注意：大便泄泻，每日排便超过2次者忌食。