萝卜米的功效与作用是什么？
萝卜米含有95%以上的高纯度淀粉，能中和粥的味道和油腻感。经常喝萝卜米粥，可以防止血糖和血脂突然升高，适合需要控制体重或血糖的人。
营养价值：
萝卜米由天然高纯度淀粉制成，淀粉含量95%以上，蛋白质含量2.8%，脂肪0.1%，灰分0.2%，纤维素2%，无机盐25.67克/公斤，铁1.4毫克/公斤，不含胆固醇。大米萝卜所含的营养素几乎可以与优质米相比。
烹饪指南：
1、煮萝卜米粥时，可以适当添加燕麦、荞麦、黑芝麻等营养谷物，增加粥品的健康成分。
2、萝卜米呈白色颗粒状，可加入面粉、米粉中做成发糕等美食，增添饮食乐趣。
3、萝卜米含有丰富膳食纤维，对于食欲不振、肠胃不适等人群，煮成糊糊食用，易于消化吸收，且能减轻肠胃负担。