海螺炒丝瓜有什么功效？
海螺入药叫做赤瓟，味咸、性平，归肺、心经、小肠经。中医常用来治疗肺热咳嗽、痰中带血、小便热涩、淋证等。《贵州中药志》中记载海螺“性寒、味咸、无毒、入心、肺经，清肺热，除浮肿……治小儿高热抽筋，牙疳，崩带，湿疮。”《本草纲目》中记载海螺“治浮肿烦渴，服石发痼疾”。
丝瓜入药叫做丝瓜络，味甘、性平，归肺、胃、肝经。中药常用来疏风通络、化痰解毒，用于治疗风热咳嗽、痰稠血瘀、胸胁胀痛、疟疾、食少体倦、经闭、乳少、便血、痔疮、带下、痰瘀块、痈肿、痛风等。《本草纲目》中记载丝瓜络“行污血、安胎，和脾化痰，煮食通经脉”。《本草纲目拾遗》中记载丝瓜络能“消肿、散血、治痰”。
海螺炒丝瓜中用到了做菜用的丝瓜和中药用的丝瓜络。这个菜确实可以帮助人体排石、通淋、消炎以及止咳，常吃的话对于慢性膀胱炎、肾炎都有好处，而且还可以清热化痰、润燥滑肠，对于肠胃积热造成的肠燥便干效果尤其好。但是有畏寒怕冷、胃脘冷痛甚至腹泻的人群就不太适合吃了，容易出现拉肚子等不良反应，所以要少吃。