煮蚕豆都放什么功效？
煮蚕豆放核桃和冰糖，一起炖煮可制成具有美容养颜功效的甜品；煮蚕豆时还可放入红枣、同豆，一起炖煮可起到补中益气、安神美发的辅助作用。
煮蚕豆放什么功效
蚕豆营养丰富，煮熟食用能起到养胃祛痰、镇静健脾、美容养颜等作用，将其和冰糖、核桃等食物一起炖煮，可制作成具有美容功效的药膳，适合长期食用。
蚕豆在煮之前一定要先将蚕豆外层的皮剥掉，去掉蚕豆内层的豆瓣外衣，然后在热水中焯1分钟左右，再加适量的水、冰糖、核桃，一起炖20分钟，制成蚕豆汤，可起到营养肌肤、美容养颜有辅助作用。
蚕豆还有利尿消胀、祛痰、化湿、安神美发等功效，将其和同豆、红枣一起炖煮30分钟制成水汤，长期服用可起到辅助治疗水肿、产后乳汁不通等症状。