鲫鱼汤炖黄豆芽有什么作用?

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鲫鱼汤炖黄豆芽有下面几种作用:

第一,黄豆芽和鲫鱼都具有一定的补脾利湿、消食化痰的功效,而且这两种食材相加在一起具有增加体内雌性激素的作用,可以同时促进消化、增加食欲等。

第二,黄豆芽具有清热的功效,鲫鱼具有温中的作用,两者相互配合可以中和功效,达到不热也不寒的境界。

第三,黄豆芽和鲫鱼都含有蛋白质以及多种维生素和微量元素,而且生物活性较高,容易被人体消化和吸收,对小孩和老年人来说是非常好的食物。

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