梨姜冰糖有什么功效与作用？
入秋以后很多人容易出现咳嗽的情况，而咳嗽又分为风寒咳嗽和风热咳嗽两种情况，在治疗咳嗽的时候需要辩证用药。对于风寒咳嗽适合吃些温补肺气的食物，比如说梨姜冰糖水，可以起到温补肺气、化痰镇咳的作用，对慢性支气管炎也有一定疗效。
梨姜冰糖水的制作非常简单，只需要准备三个生嫩的黄梨、60g的生姜、适量的冰糖和清水。然后将黄梨和生姜分别去皮切成小块，一同放入锅中加入清水大火煮开，煮开以后撇去浮沫，改用小火煎煮30分钟。在快出锅前加入冰糖调味即可。每日服用两次，对于风寒所导致的各种咳嗽都有很好的效果。
由于梨性凉，所以单独服用梨对于风寒咳嗽是没有效果的，必须和生姜一同服用。生姜有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，与性寒的梨一同服用可以达到寒凉互补的效果。