春节有什么好吃的?

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1.饺子 北方人的年夜饭,绝对少不了饺子,即使不会包饺子的家庭,也会去买现成的饺子皮来做饺子。而包饺子的材料也不局限于猪肉芹菜等常见的馅料,鱼肉、韭菜鸡蛋、萝卜豆腐,甚至胡萝卜黄瓜都是可能的馅料。

2.汤圆 南方的年夜饭里可能有汤圆的影子哦~圆滚滚的汤圆,象征家里团团圆圆~糯米粉做成皮,包裹芝麻、花生馅儿,甜甜蜜蜜。

3.腊肉 云南人爱吃腊肉!烟熏火燎之后的腊肉,咸香扑鼻,和豌豆尖一起炒,是最经典的做法了。

4.血糯 云南也有糯米,但是不同于江南的水糯米,是长在高海拔地区的血糯米。蒸饭或者熬粥都别有风味。

5.火腿 云腿月饼听说过没吃过?云腿就是宣威火腿做的,月饼皮儿是精致的千层饼皮,里面包裹着云腿和蜂蜜,香甜美味。

6.汽锅鸡 汽锅鸡可是云南的名菜啦,用蒸汽把鸡肉蒸熟,保留了鸡肉本身的味道。蘸水很重要,辣椒汁儿拌着米饭吃,那滋味儿的确不一般~~

7.包浆豆腐 油炸过的豆腐外皮酥脆,内有软嫩,浇上特制的佐料,香辣爽口,回味无穷啊~~~

8.各种菌子 牛肝菌、姬松茸、竹荪……各种食用菌在锅中炖着吃,鲜美无比。

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