海带煲猪骨有什么作用？
海带煲猪骨的功效与作用
海带味甘咸性寒，入心、肾经，具有消痰软坚、利水、降血脂、减肥、预防动脉硬化和高血压、防癌抗癌、治甲状腺肿大、保护皮肤黏膜和毛发、保护胃壁上皮细胞、防止萎缩和角化、预防白斑、软化血管、预防心脏病、防止感染等作用。
猪骨味甘性凉，具有补肾强筋骨、养阴血的作用，用于治疗肾虚腰痛、劳损、体虚羸弱、风寒湿痹等。
适宜人群
一般人群均可食用。
制作方法
1、海带结、肘子、葱、姜、料酒、盐等准备好;猪肘子洗净后切成块，入冷水锅煮开，捞出洗净。
2、将焯过水的排骨和肘子块放入汤煲中，一次性加入足量的热水，放入葱段、姜片、料酒，盖上盖子。
3、大火煮开后，转小火炖一个半小时，海带结洗净，入热水煮五分钟。
4、煮软后的海带结加入炖猪骨汤锅里，继续炖十五分钟。
5、炖好后加盐调味即可。